Bundesminister Hundstorfer kochte im ZOBAeck

Hochrangige Unterstützung erhielten die Kochlehrlinge im ZOBAeck am 14. Juni 2010.

Gemeinsam mit der Vorsitzenden von Jugend am Werk, Erika Stubenvoll, sowie Vorstandsmitglied Alexander Prischl vom ÖGB kochte der Bundesminister für Arbeit, Soziales und Konsumentenschutz, Rudolf Hundstorfer, unter Anleitung der Kochausbilder zusammen mit Kochlehrlingen einen Teil eines fünfgängigen Menus.

Dabei kam auch der Humor nicht zu kurz und die drei prominenten Gäste bewiesen durchaus handwerkliches Geschick in der Großküche. Im Anschluss wurde das köstliche Menu (Barbarieentenbrust auf lauwarmen Linsensalat, Cremesuppe vom Marchfelder Spargel, rosa gebratenen Kalbsrücken auf Spitzmorcheln und Mandelbrokkoli sowie Halbgefrorenen von der Pfefferminze) vor Ort verkostet. Sozialminister Hundstorfer bedankte sich im Anschluss bei den Lehrlingen und Ausbildern des ZOBAeck und zeigte sich von den Fähigkeiten der Jugendlichen Köche und Restaurantfachleute beeindruckt.

17.06.10

Von: Mag. Wolfgang Bamberg

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