Tag der offenen Tür der Gastroausbildung bei Jugend am Werk

  • Impressionen vom Tag der offenen Tür bei ZOBA © Christian Gratzl

Im ZOBAeck fand am 2. Februar 2023 ein Tag der offenen Tür zum Thema Gastronomie statt.

Rund 100 Gäste erhielten einen praxisorientierten Einblick in die Berufsfelder Köchin und Koch sowie Restaurantfachleute und konnten an eigenen Stationen ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen. Etwa beim Mixen antialkoholischer Cocktails, dem professionellen Anfertigen von Obstspießen, einem Bekleidungsmarathon und einer Trageübung-Challenge sowie bei der Füllung von Palatschinken und dem Zubereiten eines Burgers. Zusätzlich gab es Präsentationen der Arbeiterkammer Wien zum Thema „Rechte und Pflichten als Arbeitnehmer/in“, eine Vorstellung der neuen App www.possibly.at für die Vermittlung berufspraktischer Tage, Informationen zu Berufschancen im Gastgewerbe und Teilnehmer/innen aus den Berufen Koch/Köchin und Restaurantfachleute informierten über ihren Ausbildungsalltag.

Start des neuen Durchgangs der Ausbildung „Kompetenz mit System in Gastgewerbe und Tourismus“

Am 11. April 2023 wird auch der neue Durchgang der Ausbildung „Kompetenz mit System in Gastgewerbe und Tourismus – Ausbildung zur diplomierten Küchenkraft“ starten. Hier handelt es sich um ein modulares Ausbildungsprogramm für Erwachsene, bei dem im Rahmen dreier Ausbildungsmodule der gesamte Lehrstoff eines Lehrberufes vermittelt und auf die außerordentliche Lehrabschlussprüfung vorbereitet wird. Zielgruppe sind Personen ab 18 Jahren, die beim Arbeitsmarktservice Wien vorgemerkt sind und Interesse an einem Ausbildungsabschluss und einer Beschäftigung im Bereich Gastgewerbe und Tourismus haben.

Aktuell sind für das Startmodul noch Plätze frei und interessierte Personen können jederzeit mit der Standortleitung Frau Dagmar Liebsch (dagmar.liebsch@jaw.at bzw. 01 908 19 48) in Kontakt treten.


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